febbraio 21st, 2010

Ciak si gira: il matrimonio al cinema

 

Il giorno più bello della vostra vita e l’inizio di un percorso condiviso che ci si augura ricco di felicità.
Ma come viene presentata la realtà del matrimonio dal cinema italiano, dalla stampa e e dalle narrazioni?

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By Sposa Brescia

febbraio 14th, 2009

Social Network per gli sposi WedSpace

Se siete utilizzatori di Facebbok o di Myspace, e vi state per sposare senza dubbio dovete iscrivervi a WedSpace il nuovo social network che è un misto dei due ma solo per i futuri sposi.WedSpeace permette ai membri di creare un profilo, caricare foto e video, creare un blog, e molte altre funzioni per tutte le varie fasi del matrimonio. Per iscrivervi al sito(in inglese) e cominciare a comunicare iscrivetevi su http://www.wedspace.com/

Posted in Blog
By Castello Malvezzi

dicembre 27th, 2008

Il Tableau per il matrimonio

Il tableau del ricevimento di nozze serve per far accomodare gli invitati al matrimonio togliendo loro l’imbarazzo del non sapere dove sedersi. Per evitare un banale elenco di nomi di solito si pensa di usare un tabellone ben scritto con caratteri eleganti nel quale sono elencati i tavoli dove gli invitati al matrimonio possono andare a sedersi… ma come renderlo non anonimo?

Ecco alcune idee per rendere il vostro tableau indimenticabile:

• chiamare i tavoli con i nomi delle Costellazioni;

• usare i nomi dei fiori o delle specie di rose;

• le qualità diverse di pietre preziose;

• nomi di piante, erbe o fiori;

Posted in Tableau
By Castello Malvezzi

febbraio 19th, 2008

Party doppio al Castello Malvezzi

Aperitivo di Benvenuto
Cocktail Analcolico e franciacorta
Con mini stuzzichini e finger food
Mini Salati caldi, Crema di melone e basilico
Salvia  pastellata capperoni al forno, caramelle di zucca fritte
Sfogliatelle di salmone all’aneto…)
* * *
Buffet degli Antipasti:

Freddi:     Salmone all’aneto, Salumi (Crudo, Culatello, Salame e Mortadella)
in degustazione con gnocco fritto
Cocktail di gamberi, pinzimonio liquido,
Caldi:
Caprini panati e valerianella
Torte salate, Torte di verdura
Toast di spada ed Erba Cipollina,
Sformatini di melanzane e zucchine
I fritti:              Verdurine pastellate e fritte
Mini rosti di patate, Mozzarelline fritte
Goujonette di pollo

Preparata al momento:
La tagliata di manzo all’asse e senape dolce
Alla lampada:
La fricassea di pesce alla mediterranea
Il bianchetto di vitello e verdure di stagione

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A tavola :
Il risotto alle erbe e prosciutto cotto
I tortelli freschi di ricotta e zucchine

* * *
Buffet dei desserts:
Il cocktail di frutta con gelato alla crema
Le alzate di frutta di stagione
Gli specchi di frutti di bosco e di frutta esotica
La piccola pasticceria, I semifreddi alla crema e alla frutta
La cucchiaiata dello Chef, Torte morbide e torte secche
Fontana di cioccolato,
Le crepes suzettes alla frutta

Torta Nuziale Millefoglie classica
* * *
Caffè

Franciacorta Brut
Bianco del Garda, Rosso di Mompiano, Moscato Naturale

Posted in Food e Drink
By Castello Malvezzi

febbraio 19th, 2008

La tradizione e il buffet dei dolci

Aperitivo di Benvenuto
Franciacorta Brut, Prosecco della valdobbiadene
Cocktail analcolico alla frutta,
Verdure pastellate e fritte, Caramelle di zucca fritte croccanti
Scagliette di Grana padano e Salame al coltello,
gamberi in camicia, scampi panati , Focaccia calda alle olive, piccoli rosti di patate,
polpettine di melanzane,sushi assortito

A Tavola
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Culatello selezionato con insalatina di asparagi ed indivia
(oppure carciofi oppure funghi)
sformatino di melanzane e zucchine, il piccolo tortino di ricotta e pomodoretti passiti,
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Assaggio di Baccalà mantecato
* * *
Risotto con Fragole e Ortiche

Caramelle farcite alle erbette e cacio
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Carpaccetto  tiepido di Branzino su patate calde all’extra vergine
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Controfiletto di manzo all’extra vergine e rosmarino
Oppure
Spalla di vitello scaloppata in sala con finocchi e cornetti
oppure
Guancialino di Vitello condito su letto di puntarelle e melograno
Misticanza
* * *
Buffet dei desserts:
alzate di frutta di stagione
specchi di frutti di bosco e di frutta esotica
piccola pasticceria assortita, I semifreddi alla crema ed alla frutta
cucchiaiata dello Chef, Torte morbide e torte secche
cocktail di frutta con gelato alla crema, minidolci
fontana di cioccolato ,crepes suzettes alla frutta
Torta Nuziale Millefoglie classica

Caffè

* * *
Franciacorta Brut,
Terre di Franciacorta Bianco
Terre di Franciacorta Rosso
Moscato Naturale

Posted in Food e Drink
By Castello Malvezzi